Kalafior po grecku

Super dodatek do obiadu, lekka kolacja lub po prostu zdrowa przekąska. 6-7 średnich marchwi 2 pietruszki (korzeń) 1/2 selera (ja pominęłam) 3 cebule 1 mały por 2 łyżki oleju (dowolny roślinny do smażenia) 1/2 szklanki wody do podlania warzyw (+ ew. dodatkowe pół szklanki w trakcie duszenia) 2 liście laurowe 4-5 kulek czarnego pieprzu 200… Czytaj dalej »

Bardziej Moja Caponata

Zdrowy obiad to niezwykle ważna rzecz. Nie może być zbyt obfity, chociaż często taki właśnie jest. Sytość odczuwamy po fakcie, zalegamy na kanapie i jedyne na co mamy ochotę to popołudniowa drzemka. Unikaj tego uczucia jak ognia! Zjedz obiad, który uzupełni Twoją energię na koniec dnia, a często da jeszcze dodatkowego kopa na trening! Absolutnie… Czytaj dalej »

Makaron z jarmużem i pomidorami

przepis ze strony jadlonomia.com Szybkie, proste, pyszne i zdrowe. Czego chcieć więcej? Na pewno zawita do mojego jadłospisu nie raz! MNIAM 🙂 Składniki na 2 porcje: 150 g ulubionego makaronu, użyłam orkiszowego 2 szklanki pociętego jarmużu 5 plasterków papryczki chili 1 ząbek czosnku, posiekany 2 łyżeczki kaparów 1/2 łyżeczki wędzonej papryki olej lub oliwa 1… Czytaj dalej »

Shopping list

Ostatnio pewna wspaniała osoba poprosiła mnie o pomoc w komponowaniu posiłków, ponieważ zauważyła, że niezbyt dobrze sobie z tym radzi, jest to dla niej problemem i nieplanowanie dużo schudła.Nie ma nic gorszego niż brak organizacji w kuchni!Prowadzi to w różne strony, tak jak powyżej można schudnąć mało jedząc, ale również przybierać na wadze ciągle coś… Czytaj dalej »

Kotlety z ciecierzycy, marchewki i innych dobroci

Od razu podkreślę, że tym razem przepis wymyśliłam sama 🙂 Wyszły pyszne. Mięciutkie i pożywne. Składniki szklanka ugotowanej ciecierzycy łyżka pasty tahini szklanka wybranej zdrowej mąki 1/4 szklanki mleczka kokosowego 4 małe marchewki 1/2 cukinii 1/2 szalotki drobno posiekanej 3 garście świeżego szpinaku 2 jajka Przygotowanie Marchewkę i cukinię pokrój na talarki i skrop oliwą…. Czytaj dalej »