Krem pomidorowy z pieczoną papryką

Smaczny, zdrowy i dla każdego. (przepis ze strony www.jadlonomia.com)     Składniki: 6 – 8 czerwonych papryk 2 kg dojrzałych pomidorów 1 – 1,5 szklanki bulionu warzywnego 2 -3 ząbki czosnku 1 łyżka oleju sól i czarny pieprz do podania: świeża bazylia i dobra oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia Przygotowanie: Piekarnik rozgrzać do 200… Czytaj dalej »

Pasztet z soczewicy ze śliwką

Mmm, nigdy nie jadłam tak pysznego  pasztetu! I to jeszcze nie mającego nic wspólnego z prawdziwym mięsnym pasztetem 😉 Gorąco polecam, WSPANIAŁY! (przepis ze strony www.jadlonomia.com)   Składniki na małą keksówkę: 2 szklanki ugotowanej brązowej lub zielonej soczewicy / około 200 g suchej soczewicy 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej / około 100 g suchej kaszy… Czytaj dalej »

Tarta z pomidorami

Pyszniutka 🙂 (przepis z 4 odcinka „Pascala po polsku”) na ciasto: 200 g mąki pszennej (typ 450) 100 g masła 1 łyżka wody szczypta soli(ja dodałam jeszcze jedno jajko) na farsz: 5 pomidorów w różnych kolorach (ja wzięłam 3 zwykłe pomidorki, bo nie miałam innych. Kolorowe na pewno wyglądałyby jeszcze smaczniej! ) 150 ml śmietany… Czytaj dalej »

Placki z marchewką i awokado

Dietetyczne i leciutkie 🙂 Osobiście polecam z rozdrobnioną fetą z jogurtem, cebulką, oliwkami i papryczką. (przepis ze strony www.tastyy.blogspot.com) Przepis (9 placuszków): 1 jajko 1 cebula 3 marchewki sok z 1/2 cytryny 1/2 miękkiego awokado szczypta cynamonu szczypta ostrej papryki szczypta pieprzu ziołowego 1/2 łyżeczki słodkiej papryki szczypta soli i pieprzu czarnego 5 łyżek płatków owsianych Marchewkę… Czytaj dalej »

Ciasto filo ze szpinakiem i fetą

(przepis ze strony www.mojewypieki.com) Składniki na 8 porcji: 1 opakowanie ciasto filo (ok. 12 arkuszy)80 g masła (użyłam ghee)750 g mrożonego szpinaku (odmrożonego, odsączonego i posiekanego)250 g sera feta, pokruszonego250 g serka ricotta1/4 szklanki (40 g) startego parmezanu6 szczypiorków, posiekanych2 ząbki czosnku, zmiażdżonego2 łyżki świeżo posiekanego koperku1 łyżka świeżo posiekanych liści mięty1 łyżka soku z… Czytaj dalej »

Lasagne a’la spaghetti :)

trochę kreatywniej 🙂 Składniki:500g makaronu penne (rurki)2 puszki całych pomidorów lub 0,5kg świeżych w sezonie1 duża cebula3 ząbki czosnkuoliwa, masłosuszony tymianek i oreganoświeża bazyliasól, pieprz, cukiermozzarella Makaron gotujemy al dente. Nie trzeba go płukać, dobrze jak będzie się trochę kleił – łatwiej ułożymy go w formie. Siekamy cebulę na drobną kostkę i przeciskamy czosnek przez… Czytaj dalej »