Wiosenna Sałatka Owocowa

przywołujemy wiosnę!!! Składniki: ulubione owoce 🙂 Obieramy, kroimy i mieszamy. Zdrowo, świeżo i pysznie. Smacznego! 🙂    

Owsiany krem a’la kinder bueno

Przepyszna propozycja na śniadanie 🙂 (przepis ze strony: www.tastyy.blogspot.com) Składniki: (jedna porcja) 50g płatków owsianych 1/2 szklanki mleka roślinnego (lub zwykłego) 1/2 szklanki wody 2 łyżki budyniu waniliowego 1 łyżeczka stewi garść orzechów laskowych szczypta kakao Płatki owsiane wymieszać ze stewią i zalać wodą. Postawić na ogniu. W mleku rozpuścić budyń waniliowy. Dodać do gotującej się… Czytaj dalej »

Tiramisu

czyli kolejne wspomnienia włoskiego słońca. Jest to ulubiony deser całej mojej rodziny. Dlaczego? Może dlatego, że jest on charakterystyczny właśnie dla słonecznej Italii.   Składniki: 200-300g podłużnych biszkoptów 250g serka mascarpone 250g śmietany kremówki 36% 80g cukru pudru (jeśli chcemy, aby nasze tiramisu było bardziej słodkie, można dodać większą ilość cukru pudru) 3 łyżeczki kawy… Czytaj dalej »

Cantuccini

  czyli przepyszne, włoskie ciastka. Kojarzą mi się tylko z gorącym, włoskim słońcem 🙂 (przepis ze strony: www.grysik.com) Składniki: 200 g cukru (ja dałam cukier puder, możemy dać trzcinowy – wtedy biszkopty będą ciemniejsze) 450 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszu do pieczenia 200/300 g migdałów (możemy dodać też pistacje czy orzechy makadamia) 4 jaja… Czytaj dalej »

Rogale zwyczajne

(przepis pochodzi ze strony: www.whiteplate.blogspot.com) Składniki 400 g mąki pszennej (dowolnej)20 g drożdży świeżych (lub 1 łyżeczka suszonych)2 łyżki oliwy 1 łyżka cukru 1,5 łyżeczki soli 250 ml wody Mąkę wymieszać z drożdżami i suchymi składnikami, mieszając (najlepiej mikserem) powoli wlewać wodę i oliwę. Zagnieść dosyć luźne ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrastania na… Czytaj dalej »

Ciasteczka z Linz

Ilość: ok. 30 sztuk Składniki:200 g miekkiego masła2/3 szkl cukru2 jajka1 cukier waniliowy2 szklanki mąki1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka cynamonu1/4 łyżeczki soli1 łyżeczka skórki cytrynowej 100 g orzechów laskowych, zmielonych, ale niezbyt drobno 1/2 słoika dżemu malinowego (bez pestek) lub wiśniowego (nie miałam, wiec użyłam truskawkowego) Piekarnik nagrzać do temp. 170 st C (lub… Czytaj dalej »

Sernik Amaro

Idealny na wiosnę 🙂 (przepis ze strony www.whiteplate.blogspot.com)   Składniki: 1 kg sera trzykrotnie mielonego 450 g cukru (użyłam 350 g. przyp. L) 100 g miękkiego masła 40 g mąki pszennej 8 całych jaj 4 białka 100 g borówek (ja dodałam jeszcze cukier z prawdziwą wanilią, przyp. L) Białka ubić na sztywną pianę. Dodawać stopniowo… Czytaj dalej »

Espresso cupcakes

czyli pyszne babeczki o smaku kawy 🙂 Ja moich nie ozdobiłam polewą, ale i tak były przepyszne 🙂 (przepis ze strony: www.mojewypieki.com) Składniki na 12 babeczek: 125 g miękkiego masła 125 g ciemnego cukru muscovado 2 duże jajka 125 g mąki 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka kakao 1 łyżka… Czytaj dalej »

Ciasto jak 3 Bit

Nie ukrywam, że 3 Bit jest moim ulubionym batonem. A to ciasto, po jego spróbowaniu, stało się moim ulubionym ciastem 🙂 (przepis ze strony: www.mojewypieki.com ) Składniki: 6 – 7 paczek herbatników petit beurre (opakowanie 100 g) 1,5 puszki dulce de leche (kajmak z puszki), około 600 g 3 szklanki mleka 3/4 szklanki cukru z… Czytaj dalej »

Babeczki ‚NOCE I DNIE’ z kremowym serkiem i czekoladą

czyli Sobotnie lenistwo. (przepis pochodzi ze strony: www.mojewypieki.com )   Składniki na 12 sztuk: 2 łyżki kakao 2 łyżki gorącej wody 70 g drobnego cukru do wypieków 50 g cukru ciemnego muscovado 125 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 2 duże jajka 125 g masła, w temperaturze pokojowej 1… Czytaj dalej »