Fit Nuggetsy

Yuum, kto nie lubi nuggetsów?

Oczywiście musiałam zrobić swoją wersję, żeby później nie cierpieć na bóle brzucha, nie wylewać z siebie siódmych potów na siłowni przez wyrzuty sumienia, ale czerpać pełnię szczęścia z jedzenia – które przecież jest jednym z moich głównych hobby 🙂

Składniki:

  • 400-500g piersi kurczaka, umytej i pokrojonej na mniejsze kawałki
  • mąka z tapioki/ziemniaczana
  • 2 jajka
  • mąka kukurydziana
  • płatki jaglane
  • przyprawy, u mnie sól i słodka papryka
  • olej kokosowy do smażenia

Nuggetsy robiłam „na szybko”, 30 minut przed wyjściem z domu, dlatego w przepisie nie ma podanych dokładnych gramatur, ale to nie jest aż takie ważne.

Jajka rozbijamy do miseczki i roztrzepujemy.

Do osobnej miseczki wsypujemy mąkę z tapioki/ziemniaczaną i do jeszcze jednej, trzeciej miseczki, wsypujemy mąkę kukurydzianą, płatki jaglane i przyprawy.

Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy.

Każdy kawałek kurczaka obtaczamy po kolei w:

  1. 1) mące z tapioki/ziemniaczanej
  2. 2) jajku
  3. 3) mące kukurydzianej

I na koniec przekładamy na patelnie z rozgrzanym olejem kokosowym. Smażymy po 5 minut z każdej strony, do złocistego koloru panierki.

SMACZNEGO!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.